С наступлением лета Шеф-повар ресторана Марио Village частично обновил меню и ввел дополнительный раздел — Vegetarian. Он будет полезен для тех, кто не представляет итальянской кухни без немыслимого разнообразия вегетарианских блюд.
Шеф-повар особое внимание уделил тонкой игре вкусовых оттенков и их сочетаний, подаче и сбалансированности блюд. Бесспорно, каждый прием пищи превратится в гастрономическое удовольствие.
Вегетарианские блюда, приготовленные в Марио Village, – это настоящие произведения искусства и по внешнему виду, и по вкусу.
В меню представлены:
*Безглютеновые спагетти с овощами и томатами Черри в натуральном соусе.
*Веганское карпаччо из белой спаржи с лисичками, листьями рукколы и помидорами конкассе.
*Веганское карпаччо из свежих артишоков с авокадо, печеного перца с трюфельным маслом.
Все блюда обладают ярким неповторимым вкусом и не только соответствуют всем канонам гастрономического течения, но и превосходят самые притязательные вкусовые ожидания.
С таким вкусом и подачей любое блюдо здесь придется по нраву самому изысканному гурману.